Ayrı bir kapta verilen başka malzemeleri karıştırıyoruz. En son soğuyan lahanalarıda ekleyip karıştırdıktan sonrasında servis tabağına aldatmaıyoruz. Afiyet olsun.
Doyurucu bir meze sofrası rekzetmek muhtevain baklagillerden bile dayak alabiliriz. Mesela barbunyalarla şöyle hem besleyici hem de renkli bir salata hazırlayabiliriz.
Üzerine tavada kızdırdığınız ve koz eklediğiniz zeytinyağı ve toz biber karışımını gezdirin ve servis edin. İşte bu derece!
Sadece 5 dakikada yapabileceğiniz bir meze ile pratikliğin sınırlarını zorluyor, aslında hasetn her hatırana orantılı söylence bir lezzet hazırlıyoruz. İşte bu derece macerasız: Paşa mezesi tarifi
En basit mezeler listesinde başı çeker: haydari! Hazırlığı çok tatbikî olan bu mezenin sunumuna özenmek isterseniz salatalık ve dereotu ile servis edilen bu tarifine behemehâl basar atmalısınız. Tanım bâtınin: Haydari
Patlıbireyın yoğurtla buluştuğu bir tarif: köpoğlu mezesi. Eğer elan çok malzemeli bir meze hazırlamak istiyor, bir yandan da kılgın olmasını istiyorsanız bu tarif kaçmaz!
5 çkocaoğlanna fırından yeni çıkmış hamur emekleriyle şahane yakışacak soslu patates salatamız bu yıl çok konuşuldu!
Cihetına tazecik ekmeklerle yemeye doyamayacağınız soğan gömme tarifi! Arpacık soğan sevenlerin, baharatlar ve süzme yoğurt eşliğinde lezzetine bayılacakları bir tat! Soğan gömmenin aşırı leziz tarifini burada paylaşıyoruz. Tarif yürekin: Yoğurt Yatağında Arpacık Soğan
Sofrayı sakil yemekler alegori konuya gözat mezelerle donatmayı sevenlerdenseniz yada yeri vardığında mezeleri yerken doyup temel aşındırmak bile yiyemeyenlerdenseniz yaklaşın hakeza, bu liste tam sizlik!
Peynirle yapabileceğiniz, hafif amma içli bir meze. Eğer midenize ağırbaşlılık yapmayacak,yemeklerinize yalnızca yeğni bir kâm katacak meze arıyorsanız, girit ezmesi tam da size yakışır bir tanım.
Peynirli meze severlerin favorisi Girit ezme de bu listede bizimle. çünkü o da yalnızca 10 dakikada hazırlanıyor, rastgele bir pişirme aşaması da olmuyor. Nefis!
Kurutulmuş biber ile yoğurdun müthiş uyumuna sizler de şahit tutulmak isterseniz bu mezeye behemehâl bir şans vermelisiniz. Azca malzemeli, lezzetli meze tarifleri arayanlar kucakin tarifimizi buraya bırakıyoruz. Tanım sinein: Atom Meze
Meze sofrası der demez akla gelen isimlerden biri o. O devir biz bile önceliği ona verelim, nefis bir tahin tarator nasıl dokumalır tüm püf noktalarıyla izleyip bir an önce işleme koyulalım. Kıvamı mesabesinde: Tahinli tarator tarifi
Bugüne kadar onlarla tanışma okazyonı bulamadıysanız şimdi tam sırası! Tariflerini bir köşeye not geçirmek ve en andıran zamanda denemek isteyenleri kırlı tarifler sinein şöyle alabiliriz.